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Von der Weide auf den Teller

Jungunternehmerin Susanne Marx vermarktet Bio-Rindfleisch im Internet. Ihre außergewöhnliche Geschäftsidee setzt sie auch im Netz außergewöhnlich um. Das bescherte ihr den Sieg beim Website Award Mecklenburg-Vorpommern. Kunden, die im Online-Shop von Susanne Marx Bio-Rindfleisch kaufen, können sehr genau verfolgen, woher das Fleisch stammt. Für ihr digitales Startup hat sie sich Bio-Bauern und Fleischer als Partner gesucht.

„Unternehmensgründung mit Spaßfaktor“

Von dieser Idee bis zur Eröffnung des „Mumpitz“, einem Indoor-Spielplatz an der Umgehungsstraße der Hansestadt Wismar, vergingen nur zwei Jahre. Für die Konzeption ihres gemeinsamen Unternehmens benötigten die beiden Existenzgründer insgesamt ein Jahr.

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Auf Siegeszug mit Bio

Die Zeiten, in denen Bioläden kleine zugige Geschäfte in sanierungsbedürftigen Häusern waren, sind fast überall in Deutschland vorbei. Schrumplige Äpfel und Verkäufer in selbstgestrickten Pullovern sucht der Kunde vergeblich.

Die neue ESS-KLASSE

Gesa Stückmann konnte verstehen, dass ihr Sohn oft hungrig von der Kita kam. Von zu Hause kannte er frisch gekochte Mahlzeiten mit guten Zutaten – kindgerecht zubereitet. Das Mittagessen im Kindergarten wurde über Stunden warmgehalten, bevor es auf den Teller der Kinder kam.